広島●高齢者の生活ケア

社会福祉法人 成城会

小さな高齢者施設の【生活ケア物語】〜福祉と介護〜

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以前入居されておられたS様の息子様より

「今年はあんまり採れんで〜ごめんよ…わしら本当に瓢箪家の皆さんがおったからこそ、助かったんじゃホントありがとう。少しでも旬な物を食べてもらって元気になってもらいたいけ〜ちょっとだけど食べてや〜(^ ^)」と、言われながらも、立派な筍が何本もあります。

しかも、糠に山椒もセットされています。いつも旬な野菜を有難うございます。

早速、筍ご飯にしていただきまーす。

◎2023/04/12(水曜日)高齢者グループホーム瓢箪家

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4月6日(木)朝来園児から花見という事もあり!職員も飾りの花をみてテンションが上がります。

桜を飾り(*^^)v利用者様をお待ちしております。
利用者様は飾りの桜をみて嬉しそうにして下さいます(^^)
お昼ご飯はお寿司です♪利用者様皆様喜ばれました!

昼からの花見!花を使ったレクリエーション(*^_^*)
皆様に春を感じて頂けたとても嬉しい1日になりました。

◎2023/04/06(木曜日)通所介護せいわ園

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■.日時/令和5年(2023年)4月13日(木曜日)9時00分〜13時00分
■.場所/デイサービスセンターせいわ園キッチン、フロア
■.参加者/当日ご利用者様19名

本日も張り切ってデイサービスで手作り料理を行ってまいります!

▶本日のメニューは~
・お肉たっぷり牛丼
・白和え
・キャベツのマヨネーズ和え
・味噌汁
・ヨーグルトです!

初めに牛肉を軟らかくするために包丁で切れ目を入れ一口大に切り、醤油・お酒・みりんを入れしっかり混ぜ味を染み込ませます。
なんでもテキパキとこなすS様!「ここでは腕の見せ所よ~\(^O^)/」と2kg程あるお肉をしっかり調味料と混ぜ込んでくれます(*´ω`*)
U様に来所するなり手作り料理に参加しませんか?とお声掛けすると「もちろん!家では料理しなくなっちゃったから…」と張り切って参加してくださりました!
白和えに入れる椎茸を4等分に切り、一口大に丁寧に切っていただきます(^^)
お風呂あがりのT様にも今回は久しぶりに参加していただけました(^O^)
皆様の力も合わさり沢山の材料も切り終わります!(^^)!
その後U様とM様には共同で白和え作りを行っていただきました!(^^)!
二人の力が合わされば心強い!泡だて器でしっかりと混ぜていただき滑らかで美味しい白和えが完成です♪
そして12時になり、コトコト軟らかく煮込んでおいた牛丼も無事に完成♪皆様のもとへお配りします!
普段ご自身で召し上がることが少なくなったM様は大きな口を開けしっかり召し上がっていただけました。N様も箸が進むことがない日もあるのですが、「美味しい(*^^)v」としっかり召し上がっていただくことができました!
皆様に一番何が美味しかったですか?とお聞きするとやはり一番多かった答えは「牛丼(^ニ^)」でした!(^^)!お肉たっぷりの牛丼、皆様に召し上がっていただけて良かったです。
白和え作りを行っていただいたU様!「全部もちろん美味しかったけど、白和えがちょっと塩を入れすぎたかな〜」とおっしゃり、今度またリベンジしましょう!と私の声掛けに「ぜひ!(^^)!」と笑顔を見せていただけました。
また、一緒に料理を行いましょう(*´ω`*)この度もありがとうございました。

〜●新規(新卒)職員の感想●〜
デイせいわ園に就職して初めて手作り料理に参加しました。
普段料理をされてない利用者様でも包丁裁きが様になっていました。
キャベツやにんじんの千切りなど具材の下処理を行う中で利用者様の笑顔を垣間見ることができました。
白あえの味付けを一緒に味見をしながら和気あいあいとした時間を過ごすことができて良かったです。
利用者様同士の仲も交流も深まり、楽しい一日になりました。

2023/04/13(木曜日)通所介護せいわ園

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■.日時/2023(令和5年)04/12(水曜日)13:00~16:30
■.場所/野呂山ビジターセンター、かぶと岩展望台(瀬戸内海国立公園)
■.熊野サービス事業部合同(和楽園、瓢箪家、舞良戸、誠和園)
■.参加者/本部1名/和楽園4名&職員2名/誠和園3名&職員4名(技能実習生2名)/舞良戸8名&職員4名/瓢箪家6名&職員3名

























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4月14日(木)桜は散ってしまいましたが春を感じにドライブに出かけました(^^)
8名の方が参加です。
今回の職員の声掛けが良かったのか〜8名中5名が男性です。
前日にお誘いすると「行ってみたいと思ってたんよねー」「コーヒーが好きなので是非(*^^)v」と予想外の反応でした
せっかくのお出かけなので身なりをおきれいにお願いしま〜す!!の職員の声かけに入浴をされ髭をそって心待ちにされる方。
当日は早くから一階に降りて待たれている方もおられました。
今日は筆の里工房で散歩をして景色を楽しみ喫茶店でお茶して帰りましょう〜という予定で出発です。
すごく天気も良く散歩日和です。
筆の里工房の外庭を一周したらかなりの距離があります。
「周れる方は歩いてもらっていいですよ〜」の声かけに「かなりあるのう・・まぁ歩くか〜」と悩みながら行かれる方。
「いってくるよ!!」とささっと行かれる方。それ以外の方は池の周りを散策です。
ぼちぼち歩きながら「鯉がたくさん泳いでるよ!!」としばらく鯉を眺めたりと楽しまれました。
疲れた頃に喫茶店へ向かいます。
各々お好きなものを頼まれ暫し休憩。
「コーヒーが苦い」と言われ「本場のコーヒーは苦いんじゃ〜。和楽園のコーヒーに慣れてるからね〜」などなど楽しい声が飛び交います。
デザートを頼まれた方も美味しそうに味わっておられました。
「ここは昼ごはんもあるんじゃ!!」と興味を持たれた方も。
「次回はお昼ごはんで来ましょう。」と約束を交わしました。
一息ついて外で記念撮影。皆さんにっこり笑顔です。
職員も良い気分転換になりました
楽しんでおられる笑顔を見れて嬉しいです。

◎2023/04/14(木曜日)養護老人ホーム和楽園

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■.日時/2023(令和5年)04.12(水曜日)13:00~16:30
■.場所/野呂山ビジターセンター、かぶと岩展望台(瀬戸内海国立公園)
■.熊野サービス事業部合同(和楽園、瓢箪家、舞良戸、誠和園)
■.参加者/本部1名/和楽園4名&職員2名/誠和園3名&職員4名(技能実習生2名)/舞良戸8名&職員4名/瓢箪家6名&職員3名

暖かくなり、いよいよミニドライブが楽しみな季節になりました。今日の目的地は野呂山です。5年前の豪雨災害で長期間通行止めになっていましたが、4月1日から道路が復旧したと聞き早速レッツゴー❗

久しぶりのミニドライブなので、出発前に「事故と転倒には注意していきましょう」と気を引き締めるためのミーティングを行いました。

初めてミニドライブ行事に参加されたK様は、かぶと岩展望台から見える川尻の町で生まれ育ったことを、ご家族よりお聞きしました。展望台に到着すると、車いすから立ち上がり「あそこが川尻かぁ。ほうかぁ(・o・)」としばらく無言で眺めておられました。
良い思い出、大変だった思い出といろいろあったようです。「どうなっとるか見てみたかったんよ。今度は連れてってくれ〜の。」と笑顔で話して下さいました。K様にとって故郷を感じることができた貴重な一日になりました。
●誠和園/生活相談員・I男

朝は雨が降っていましたが、お昼になるとやみ、ドライブ日和になりました(*^-^*)
車の中でM様は「この道は昔よく通ってましたよ。今もきれいなね」窓の外に見える景色を楽しまれました。
野呂山へ着くと、5種類のパンから食べたいものを選んで召し上がります。
ウインナーパン・チョコパン・クロワッサンなど美味しそうなパンに目が輝きます。
お外で食べると美味しさがより感じられますよね(^^)
皆様ペロリと召し上がりあっという間に完食されます。
草原の中、シートの上で寝っ転がるT様がとっても気持ちよさそうでした(^-^)
リフレッシュとなる一日を過ごしました。またみんなでドライブへ行きましょう。
●誠和園/管理栄養士・I女

野呂山についてから利用者さんは、山の上でサツキを見ました。霧がかかっていましたが景色を楽しみました。その後、利用者さんと桜の木の下に座って、歌を歌ったり、お話をして過ごしました。Hさんは「ここに来て良かった」と喜んでいました。
●誠和園/技能実習生・P女

山の上は少し寒かったけど景色はとても綺麗でした。桜がまだ咲いていました。Mさんは「景色が綺麗だから、寒さを感じないわ」と言われました。山の上から海と住宅地を見ました。私は山が好きです。インドネシアの山を思い出しました。野呂山ドライブとても楽しかったです。
●誠和園/技能実習生・A女

◎2023/04/12(水曜日)熊野サービス事業部、和楽園、誠和園、舞良戸、瓢箪家

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■.日時/2023(令和5年)04.12(水曜日)13:00~16:30
■.場所/野呂山ビジターセンター、かぶと岩展望台(瀬戸内海国立公園)
■.熊野サービス事業部合同(和楽園、瓢箪家、舞良戸、誠和園)
■.参加者/本部1名/和楽園4名&職員2名/誠和園3名&職員4名(技能実習生2名)/舞良戸8名&職員4名/瓢箪家6名&職員3名

朝の雨で中止になるか心配ばかりしていた利用者様でしたが、「予定通り野呂山に行きますよ」と伝えると、すごく喜ばれていました。初めて参加される利用者様もいましたが、ドローンに「ここにいますよ~」と手を振ったり、他部署の職員さんと話したり、パンを美味しそうに食べている姿を見て、一緒に参加できて良かったと思いました。温かい空の下(ちょっと肌寒かったですが…)、「まあ~かわいいパンが沢山ね、どこのパン屋さんかね?」「私これがいい(^○^)」「あんたも私と一緒のにしよ~や」「美味しいね、あんたの何?」などパンを選ぶ間も話も弾んでいて微笑ましく感じました。今日の1番の一言は「疲れたけど、また行きたい」その言葉に幸せを感じました。皆さんと過ごす時間が嬉しくて、また思い出が増えました。
●舞良戸/介護職員N女

朝は結構な雨模様でしたが、昼から天気予報通りに青空が見え始めました。晴れ女が瓢箪家にはたくさんおられました(^^)
展望台からみる景色は素晴らしい!「眺めがいいね~」「風もなく、寒くもないお天気に、気持ちいいね~」とまったり過ごし、なんとサプライズのパンをお配りすると「わ~どれが美味しいかね~」と皆様それぞれお好きなパンをチョイス、お腹が満たされた後は…散歩を楽しまれたり、しりとりで大笑いされたり、歌を楽しまれたり、ひたすら景色を眺めておられたりと、それぞれ思い思いに過ごされて、特に、舞良戸のS様から「楽しかった…こんなに普段歩く事ないから、今日はよく歩いた…やっぱり歩かんとダメじゃね…」印象深いお話しも聞けました。いつもは職員の運転にはとても厳しい採点のS様ですが、今日は私の運転に合格点を頂きました(^^)v誰1人怪我もなく、新緑が始まったばかりの景色に私自身も気分転換させて頂き、ありがとうございました( ✌︎'ω')✌︎
●瓢箪家/介護職員S女

山頂までの道のりも、道路の整備が終わり、W様も「きれいになっとる」とほっとされている様子でした。到着し、U様と一緒に展望台に登り「ありゃ~霞んでるね…黄砂?かね」と、いつもの澄み渡る景色とは違った展望台からの景観に「まあ~こんな景色もなかなか見れないね(^○^)」と皆さん、プラス思考です。またS様、U様、W様、S様がインドネシア技能実習生(誠和園)のお二人と山桜を眺めたり、山桜の🌸花びらを手に取り合ったり、楽しく交流を深めている様子に「夏には瓢箪家にもインドネシアから技能実習生を迎え入れるんだ」と身の引き締まる思いでした。そして少しずつ距離が縮まった時、技能実習生(誠和園)のお二人が、S様に「日本の歌を教えて下さい」と言われ、S様とU様が「さくら~さくら~」と歌い手拍子を行いながら、一緒に桜の歌を合唱しました。お次はS様が「インドネシアの歌が聴きたい」とリクエストされたところ、技能実習生のお二人がインドネシア語で歌を披露され「良かった」と拍手で大喜びされてました。言葉の違いがあっても楽しい気持ちは伝わるのでしょう。これも外出行事ならではの素晴らしさと感じました。
●瓢箪家/介護職員F女

午後からとても暖かくなりご利用者の皆様は「暑いから薄着でもいいじゃない、まぁ持っていこうか」と言われ、車に乗られました…が、やはり野呂山は熊野町よりも肌寒い…山頂につくと、「あんたの言ってたとおり、上着持ってきてよかったわ」と上着が重宝しました。普段なら床に座ると、「危ないから立ちましょう」と声をかけますが…今日は芝生の上だから、どうぞどうぞ、とお勧めします。このような場面は普段の現場では味わえません。外出行事ならではの醍醐味です。
●瓢箪家/介護職員G女

西日本豪雨災害(2018/07)より、今年で5年がきます。その後は新型コロナ(2020/01~)に悩まされ、野呂山が遠くなっていました…
3月30日に、郷原地区からの野呂山頂への山道が、通行止め解除の吉報を呉市のHPより確認しました。実際に偵察もして…いざ!決行。
利用者さんも…「コロナ禍で気分が滅入る…ちょっと気分転換したいよね」「今日は、朝から雨じゃけ無理だね…楽しみにしとったのに…」「昼から晴れるってよ~たよ、もうちょっと待とうちゃ、連れってちょうだいやね(^^)」と今日の日を待ち遠しく…ウズウズしておられます。車6台が連なって、ドンドン車は走ります。山頂が近づくにつれ「この道から行くのは初めてです。まあ~最高ね(^○^)眺めがいいね~」「もう桜が…終わりね…でも新芽が出よる、あんたも見てみんさいや、きれいっちゃよ」など車中も話し声が止まりません。到着すると展望台・展望広場へと皆さん好きな場所へ移動します。「もう疲れた…」と言われながらも、フワフワした芝の上も何度も往復し歩かれました。S様から「やっぱり来てよかった、みんな笑いが絶えないね。ワシも長生きしようと思う」とポツリ…とても印象深い一言でした。瓢箪家のS様「私は、こんなとこまで来れると思ってなかったです。今まで毎日、家にいてデイケアに行っての繰り返しの毎日で、夜になると1人…寂しい毎日でした…娘から突然に瓢箪家さんに行くよと言われた時には、病院に入れられてどうしよう…と思っていましたが、まさかこんなに楽しい思いができるとは^o^娘に感謝しないとね…本当に気分転換になりました。ありがとう!」と、とても感慨深い言葉を頂きました。そして1本の見事な桜の元「みんな集まって~」と集合します(^○^)恒例の記念撮影に皆さん万歳バンザイとパシャリ(^○^)
●瓢箪家/T男

◎2023/04/12(水曜日)熊野サービス事業部、和楽園、誠和園、舞良戸、瓢箪家

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■.行事名/合同ミニドライブ
■.行 先/野呂山(呉市川尻町)
■.日 時/令和5年4月12日(水曜日)13:00〜16:00
■.参加者/21名〜瓢箪家6名、舞良戸8名、和楽園4名、誠和園3名
■.同行職員/14名

4月12日(水)久々のミニドライブで野呂山に行ってきました(^^)誠和園、瓢箪家、舞良戸、和楽園(^○^)合同のドライブです。

この日の為に毎度恒例になった菓子パンのおやつを早速注文…今回は40個、種類もお任せで注文完了。
12日当日、目覚めると何やら雨音がします。

叩きつけるような大雨です、天気予報は午後から晴れ、どうか晴れますように!!と願いが届いたのかだんだん晴れ間が広がって出発の頃にはお天気です〜今朝の雨が嘘のようです。

和楽園からは4名の方が参加され時間通りに皆様集合完了、出発待ちです。
野呂山に到着!!展望デッキで景色を堪能〜と思いきや〜残念、黄砂がひどくて景色がぼやけてます。

それでも皆さん昔話に花が咲きます、若い頃は〜と表情も活き活きされこちらも嬉しくなります。

そろそろおやつを配りま~すと飲み物をお配りすると「このパンは何パン??」としっかり品定めです。

「一個???二個???」と聞かれる方も、飲み物もパンも持たれしっかりお口に運んでおられました。

帰りの車中でも「よかったよ〜、野呂山はええとこじゃね、」とお声も聞かれました。
「次はどこか行くんですか?誘ってください(*^^)v」と直談判される方も、今日は天気にも恵まれ楽しいドライブになりました。
次回も楽しい時間をぜひご一緒させてください。

◎2023/04/12(水曜日)養護老人ホーム和楽園

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4月5日(水)今日は2階のお花見会です。
あいにくの雨模様で室内でのお花見となりましたが食堂の入り口には桜!窓にもたくさんの桜!テーブルにも綺麗な春らしいお花が飾られてまるで外にいる様でした。
飾り付けした会場を見て、満面の笑みを見せて下さる方もおられ嬉しかったです。
この日はお弁当を準備して皆さんお話しながらのお花見会です。
美味しいお弁当をペロリと召し上がって下さいました。
デザートの桜餅は〜大好評で先に召し上がってた方もおられました。
来年は桜満開の木のしたでお花見が出来ると良いですね。

◎2023/04/05(水曜日)養護老人ホーム和楽園

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4月6日(木)今日は3、4階のお花見会。
ほんとうは屋外で開催予定でしたが雨に負けてしまいました〜。
屋内で楽しんでいただこうと景色がよく、ウッドデッキのある「うたたね」をお借りしました。
12時からの開始でしたが早くから心待ちにされ和楽園の1階で待たれる方もおられました。
雨でしたがお散歩気分で皆様歩いてきていただきました。
坂道大丈夫かな???、と心配をよそに怪我もなく皆様来てくださいました。
入所者様手づくりの焼きそば、おにぎりとデザートは数種類の中から好きなものを選んでもらいました。
「昔、お好み焼き屋しよったんよ。ガスが無い時代は煉炭を使って作りよったんよ。こうやったら蕎麦をほぐしやすいよ!」N様が指導くださり美味しい焼きそばに仕上がりました。
「こんな良いところがあるなんて〜。ここに住もうかな。」と嬉しいお声も聞こえました(*^_^*)
「景色のいいところで食事できて幸せじゃね」いつも少食の方も焼きそばとおにぎりを完食。
お花見会にお呼ばれということでおしゃれな装いで来られた方もおられました。
来るつもりはなかったが〜と言われつつ帰り際には来てよかった〜と笑顔で変えられる方も・・。
春を満喫しながらお花見会。
準備と後片付け入所者の皆さんのサポートがあってのお花見会でした(*^^)v
楽しい時間をありがとうございました(m_m)。

◎2023/04/06(木曜日)養護老人ホーム和楽園

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