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日 時:令和2年10月21日(水曜日)10時00分〜13時00分
場 所:うたたね(旧・デイサービスせいわ園E型)
参加者:瓢箪家利用者16名、介護職員5名、栄養士&管理栄養士2名
うたたねにて、逆ミニデイをしました。4種類の魚(今回は秋刀魚・鯖・小鯛・鮭)を炭火で焼きました。魚があまり好きではないという方もいらっしゃたので、鮭はバターを入れてホイル焼きに!(^^)!
利用者さん3名に果物や大根おろしなどを手伝っていただきました。
果物は梨、マスカット、園内で採れた柿を使いました。
柿を食べるとまさかの渋柿・・・中には甘いのも混ざっていたみたいですが、ほとんどは渋柿でした(ー_ー)利用者さんごめんなさい!
そんなハプニングもありましたが、炭火で焼いた魚は好評でした(*^^)v
お魚が好きではないという方もペロリと完食されていました。
いつもとは違う場所、料理で利用者さんも満足されたのではないでしょうか。
来月はどんな行事をするのか楽しみですね\(^O^)/
*おまけ…
10月20日、逆ミニデイの前日に、小規模多機能ホーム舞良戸より、丹波黒豆枝豆をいただきました(*^^*)立派で肉厚なお豆です(*^_^*)
お漬物と一緒に添えて、箸休めにいただきました。
ささやかですが、このようなサプライズも、思い出となります♪ヽ(^0^)ノ
◎2020/10/21(火曜日)高齢者グループホーム瓢箪家、栄養士&管理栄養士
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うたたねにて、逆ミニデイをしました。4種類の魚(今回は秋刀魚・鯖・小鯛・鮭)を炭火で焼きました。魚があまり好きではないという方もいらっしゃたので、鮭はバターを入れてホイル焼きに!(^^)!
利用者さん3名に果物や大根おろしなどを手伝っていただきました。
果物は梨、マスカット、園内で採れた柿を使いました。
柿を食べるとまさかの渋柿・・・中には甘いのも混ざっていたみたいですが、ほとんどは渋柿でした(ー_ー)利用者さんごめんなさい!
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お魚が好きではないという方もペロリと完食されていました。
いつもとは違う場所、料理で利用者さんも満足されたのではないでしょうか。
来月はどんな行事をするのか楽しみですね\(^O^)/
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10月20日、逆ミニデイの前日に、小規模多機能ホーム舞良戸より、丹波黒豆枝豆をいただきました(*^^*)立派で肉厚なお豆です(*^_^*)
お漬物と一緒に添えて、箸休めにいただきました。
ささやかですが、このようなサプライズも、思い出となります♪ヽ(^0^)ノ
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